Únete a los 4 retos de la Alianza Comida Sin Plomo
- NICOLAS AGUILAR ARDILA
- 20 may 2022
- 2 Min. de lectura
17 mayo 2022
por exponews
palabras claves:material,plomo problema,organismo
-Los retos para tener comida sin plomo son claros, además es importante señalar que gracias a la suma de esfuerzos de la sociedad civil y la iniciativa privada (a través de Clarios y otras empresas) se pueden cumplir, y tú también te puedes sumar. Para conocer más detalles no dudes en dar click en los siguientes links Pure Earth o Barro Aprobado,Pure Earth se ha encargado de sumar a más de 90 alfareras para que elaboren barro libre de plomo. Muestra del progreso que se ha tenido al respecto, se realizó en marzo de 2022, el 2do Encuentro de Alfareros Barro Aprobado en el Jagüey del municipio de Cohuecan, Puebla. En donde ya se cuenta con cinco círculos de mujeres que forman parte de Barro Aprobado.
-El problema se centra en el vidriado con plomo, un material que de acuerdo con la OMS, es una sustancia tóxica que se va acumulando en el organismo, teniendo efectos dañinos sobre todo en los niños y niñas de corta edad. Según sus datos, este componente, se distribuye en la sangre hasta llegar a órganos como el cerebro, hígado, riñones y huesos, dejando repercusiones graves.
-La alfarería en nuestro país es una tradición milenaria que ha sobrevivido hasta la actualidad, sobre todo gracias al uso de utensilios de cocina que son elaborados por artesanos con componentes que contienen plomo, como son: platos, tazas, ollas, cazuelas y más. Esta técnica se ha venido utilizado a través de los años, sin embargo, está comprobado que el consumirla de forma continua, daña la salud.
-Esta Iniciativa es impulsada, además de por Pure Earth, por Fundación Clarios, brazo social de Clarios México —líder en soluciones de almacenamiento de energía— y UNICEF, organizaciones que están generando algunas soluciones de tener comida sin plomo y mantener una tradición que actualmente le brinda trabajo a alfareros y alfareras mexicanos, fuerza laboral que durante el cuarto trimestre de 2012 se conformó por más de 26 mil personas.
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